A fejezetben a vendég elutazásával kapcsolatos teendőkkel ismerkednek meg a hallgatók. Az eltöltött idő alapján jó, vagy kevésbé jó tapasztalataikat is átadják a vendégek. Az információk átvételén túl, adminisztratív feladatokat is kell elvégezni. A belső standardnak megfelelően ellenőrzik a vendégek szállodán belüli fogyasztását, elkészítik a számlát.

Elvégzik a szükséges utómunkálatokat.