A hallgatók ismerjék a belső ügyviteli szabályokat, melyek a szolgáltatások igénybevételére irányulnak. Tudják ellenőrizni, hogy az egyes részlegek szolgáltatásai a vendégszámlában megjelennek-e. Udvarias formában a szállodai személyzet egyeztet a vendéggel.

A hallgatók ismerjék a hazai és külföldi fizetőeszközöket, számlázás tarmalmi, formai előírásait tartsák be.