Betanított szálláshelyi vendégfogadó, programszervező
1. modul. Vendégfogadás
Bevezetés
Alapismereteket alkalmaz
A fejezet célja
A fejezet követelményei
A fejezet során elsajátítandó kompetenciák, ismeretek és készségek
Kifejtés, tananyag
Ismeri és alkalmazza a munka, tűz, baleset-és környezetvédelmi szabályokat
Ismeri a szakmai alapfogalmakat
Ismeri és alkalmazza a higiéniai alapszabályokat
Ismeri és kezeli a munkájához szükséges eszközöket, berendezéseket
Ismeri a takarítási formák elemeit, a takarítás sorrendjét
Ismeri és alkalmazza a vonatkozó pénzügyi és számviteli szabályokat, fizetési módozatokat
Ismeri és alkalmazza a vonatkozó adatvédelmi és kezelési jogszabályokat
Ismeri és alkalmazza a szálláshely sztenderdjeit
Összefoglalás
Ellenőrző kérdések/feladatok
Kezeli a foglalásokat
Fogadja a vendéget
Szolgáltatásokat nyújt a vendégek részére
Ajánlott irodalom
Felhasznált irodalom
Próba modulzáró
2. modul. Programszervezés
3. modul. Adminisztráció
Kifejtés, tananyag
« Előző
|
Következő »